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ファスティング

ファスティングと食物繊維

食物繊維の重要さ


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ファスティング中においても日頃の生活においても

食物繊維を摂る事はとても大切だとされています

特に断食中は食事による腸への負担を極力減らしたいところ

ではなぜそれ程までに食物繊維が必要とされているのでしょうか

1.食物繊維とは?

<span>1.</span>食物繊維とは?

食物繊維とは野菜や果物、海藻などに含まれる食物成分の1つです
他の食物成分と違い、食物繊維は体内で分解・消化・吸収が出来ませんが
食事の際に摂取するコレステロール等を吸着し便と一緒に体外に出す働きがあります
また水分を吸収し、便の量を増やし腸の動きを促進する働きもあります

食物繊維の種類は大きく分けて2つ
「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」に分類され
各々に腸内での働き方が変わるので
両方バランスよく摂取することが理想とされます

2.食物繊維が足りないとどうなる?

<span>2.</span>食物繊維が足りないとどうなる?

最近はTVなどでも健康情報番組が普及し
家庭でも簡単に生活習慣を見直す事が出来るようになりました
しかし野菜から先に食べるという知識があっても
まだまだ現代人には食物繊維の摂取量が足りていません

食物繊維は腸内をキレイにする役割や
血糖値の上昇を緩やかにする作用もありますので
糖分の摂りすぎによる糖尿病のリスクが高くなったり
腸内に毒素が溜まり続けることにより大腸癌になる可能性も

特に生活習慣病は日々の過ごし方によるものなので
しっかり習慣づけて毎日摂取していきたいですね

3.1日に必要な食物繊維の量は

<span>3.</span>1日に必要な食物繊維の量は

年齢や体質によって多少必要な量は変わりますが
厚生労働省の食事摂取基準データでは
成人男性で1日20グラム以上、女性で18グラム以上とされています
また摂取カロリーに比例して摂る事を考えると
1000calにつき14グラム必要だという研究結果もあります
こういった基準を基に自身の普段の食事の総摂取量などを把握し
自分に合った量の食物繊維を摂る事が大切だと思います

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