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最高にうめぇキムチ見つけました

   2020年02月13日

こんにちは。長谷川です


突然ですが最高にうめぇキムチを見つけました


N612_makkanakimuchi_TP_Vrge.jpg

(これはただのキムチ画像です)


料理が好きでよくYouTubeなんかで色々な料理系の人のチャンネルを観るのですが


その中でも特に良く観ている谷やんさんという方が「宗家キムチ」というものを紹介していました


IMG_7662.jpg

(これです!!)


もう谷やんさんが言うなら間違いないわってことで早速セイユ-に行って買って食べましたが


今後キムチ買う時はとりあえずこれにしとこうくらいに美味しかったです


これ宗家と書いてチョンカと読むみたいで、どうやらキムチの本場韓国で一番売れているキムチらしいです


韓国のキムチと聞くと「え、辛くないの?」と疑問を持たれる方がいるかもしれませんが


実は韓国のキムチって全然辛くないらしいですよ。「美味しんぼ」で山岡さんが言ってました(笑)


理由は漬け込むときに貝とかカニとか他に色々な旨味を出す食材を入れるからだと言っていました


この宗家キムチも野菜のほかにいわしの塩辛やオキアミの塩辛と魚介系の材料が入っています


そのおかげか辛みが得意でない僕でも食べやすく、酸味なども抑えめで全体的に癖がなく食べやすい印象でした


これと白米だけでも全然イケますが、このキムチと食べやすいサイズに角切りにしたアボカドを少量のゴマ油と和え


雑穀米かなんかの上に乗せて適当な薬味と生卵の黄身なども乗っけたら結構おいしかったです


豚キムチとかも普通に美味しかったです。キムチ好きな人はぜひ一度食べてみて下さい


というかキムチ好きな人ならとっくに知っていそうですね(笑)


キムチ普段はそこまで好きじゃないけどたまに食べたくなるよって人におススメかもしれないです


では~

浦安駅前整体院    長谷川ブログ

日時:2020年02月13日 11:41 | パーマリンク

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